Lotus, ülkemizde bilinen adı ile nilüfer çiçeği, Asya ülkelerinde sıklıkla karşılaşacağımız yerel bitki türlerinden bir tanesi. Görsel güzelliği, tıbbi etkileri ve Asya Mitolojisi ve Felsefesi’ne konu olan hikayelerinin yanı sıra Asya Mutfağı’nın da temel yiyecek unsurlarından biri olma özelliğine sahip.
Merhaba! Bu aralar ‘vegan’ veya ‘sıkı vejeteryanlık’ gibi terimleri sık sık duyuyorsunuzdur. Üstelik ülkemizde birkaç yıldır bu konu çok gündeme geliyor. Sizlere bu yazımda birbirlerine çok karıştırılan, vejeteryanlık ile veganlık hakkında biraz bilgi vermek istiyorum. Veganlık nedir? Vejeteryan ve Vegan arasındaki farkı ve bunların yararlarını, zararlarını sizler için derledim. Keyifli okumalar.
